Agricultura Protegida Vertical.

 Con la agricultura protegida (AP) en invernaderos, túneles y casas sombra, se cultivan especies agrícolas casi durante cualquier época del año, dentro de un ambiente donde se puede lograr una máxima producción de alta calidad, debido al control que se tiene de la temperatura, humedad, radiación solar, agua de riego, fertilización, tipo de sustrato o suelo, etc. (Figura 1). Mundialmente hay unos 115 países que están usando la AP cubriendo más de un millón de hectáreas (1).

 

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